Barmherzige Hühnersuppe

Da stellt man die Frage an die werte Followerschaft,
wer sich denn gerne rupfen lassen möchte,
und kommt keine Antwort.
So weit ist es gekommen!

Ein barmherziges Süppchen sollte es sein – obwohl, die Dame um die es heute geht  ist alles andere als barmherzig!
Sie streitet sich wortgewaltig mit der Timeline nur um dann wieder ganz lieb den Erdbeer-Shake zum par-kur-ieren zu bringen, oder so. Kurz gesagt, sie rupft ein Hühnchen nach dem Anderen in der TL und im RL.
Ja, so ist sie!

Sie ist klein und wendig und darum nicht einfach einzufangen. Es wird gesagt, sie hätte Verwandtschaft bei den Kängurus …. nun denn, da müsste @OzArtinMunich Auskunft geben können.

Wieder war es nötig die Timeline zu mobilisieren, die Zutaten sind nicht so einfach zu bekommen.
Mit viel @Fangtasie könnte man dabei mogeln, doch dann wäre ich ein @Schlawittel, ähh Schlawiner. Und das geht nicht.
Frau muss sich nur zu helfen wissen. Der @pjakobs hat mich mal eben dorthin geflogen, wo es frische Suppenhühner gibt. Es soll ja die allerbeste Qualität sein. Und dabei fällt mir der backyard von @Natallini ein ….
Wenn ich das ganze @Schblabla in der Timeline so lese, Hühner allüberall und @shoppingladies möchte ich nicht behelligen, sie hat grad alle Hände (oder so) voll zu tun.

Aber ich schweife vom Thema ab. Prokrastinieren ist ja die Spezialität von @ichhebgleichab – da hilft auch @meineliste nicht wirklich weiter.
Rübli müssen her und Sellerie, Peterle und Lauch, Eier, Muskat, Zwiebel und der übliche @Kleinkram ohne den nix geht.
@die_kurze wird gewaschen und ins Wasser gepackt. Das wird von @Ian_aus_Hamburg von der Alster geliefert. Alsterwasser sozusagen, trinken tun wir nebenher Sekt.  Aus der Pfalz soll er sein, sonst gibt es Ärger mit @Pauline12. Dann kommt die geschnippelte Verwandschaft von @Karfoffel23 dazu, das ganze wird gekocht, bis  es fertig ist. Versteht doch doch von selber oder?!

Nebenher wird ein Eierstich gemacht, der wird vom @Gipsler schön ausgestochen. Frau @die_kurze wird aus dem Topf geholt und von den Knochen gelöst. Dazu sollte man das scharfe Messer aus @sphings Küche haben oder den verehrten @Germanpsycho herbei bitten.
Die üblichen Verdächtigen werden durch ein Sieb gesiebt und in die klare Brühe kommen klein geschnitzte bunte Klexe, Rübli, Sellerie, Lauch. Aufkochen lassen aber nicht zu sehr – sonst gibt es einen @Wandklex in der Küche.
Suppennudeln dürfen nicht fehlen, also @Buchstabendreh mit 140 Zeichen im Suppenteller. Zum Schluss noch Julienne von Rübli und Sellerie, gehackte Peterle darüber und fertig.

Und das Süppchen ist dann doch wieder barmherzig, wärmt und tut gut, so wie Frau @die_kurze -
und wer es nicht glaubt, der sollte die Suppe probieren, ähhhh @die_kurze verfolgen oder so.

Und als Dessert gibt es etwas Herrliches. Aber das ist kein Mann sondern eine Followerin.

#Jawoll!!

2 Kalbshaxenscheiben
Möhren
Sellerie
Fleischtomaten
Petersilie, glatt
Mehl, Ölivenöl, Wein, Zwiebeln, Knobi, Thymian, Oregano, Lorbeerblätter, Pfeffer, Salz, Zitrone

Die einzelnen Arbeitsschritte sollten eingehalten werden.

Morgendliche Unterhaltung mit Löffelchen via Twitter, der Hasi mag nur Mörchen.
Dem Gatten gelüstet nach Fleisch.
Die Köchin will Gowalla ausprobieren, los gehts.

Einloggen beim Metzger Müller und die Beinscheiben kaufen.
Aber erst checken, ober der nette Metzger auch da ist. Also Fleisch kaufe ich nur bei Herrn Keller! Der Benannte ist hinter der Theke und der Einkauf geht los.
Den fehlenden Sellerie gibt es am Augustinerplatz.
Und immer schön Go Walla Go!
Auch beim Schoggihänder, Nachtisch kaufen.

Möhrchen vor Hasi und Gatten in Sicherheit bringen und in kleine Würfel verarbeiten, ebenso den Sellerie, Zwiebel und Knofi und alles leicht anschmoren.
Die Kalbshaxen mit Küchenfaden fixieren, würzen, in Mehl wenden und ab in die Pfanne gut anbrutzeln.
Das Fleisch auf das Gemüse geben. Den Bratenfond mit Wein aufkochen und etwas reduzieren lassen.
Mit Fleischbrühe aufgießen, Kräuter dazu.
Im Winter die Tomaten aus der Dose (schmecken nach Tomate und nicht nach Treibhaus) dazu geben..
Alles schön durchmischen, den Deckel auf den Bräter drauf und ab in den Ofen.
Für ca. 2 – 3 Stunden bei 175 im Ofen schmoren.

In dieser Zeit Twittern, Go Walla Go, das Rezept der geneigten Leserschaft zukommen lassen oder einfach nur. Ja. Privatisieren.

Für die Gremolata die Schale einer Zitrone abzestern und mit feinst gehaktem Knobi und Blattpetersilie mischen.
Gremolata über das Fleisch geben.
Servieren, und schmecken lassen.
#Jawoll!!

Gesagt getan. Postwendend kam der freche Hinweis von

@ChrisTheisen

LOL. Mach doch mal Hasenbraten 5:46 PM Jan 17th

Das ist der Grund, warum ich versuchen werde meine Follower zu kochen.

Der Zoo in meiner Timeline ist geradezu prädestiniert dazu.
Es gibt Mulis, keine Ahnung ob ein Muli schmackhaft ist. Eselsalami kann ganz lecker schmecken. Und es gibt Hasen. Jede Menge davon. So ein Hase ist ganz definitiv etwas sehr leckeres. Sauer macht lustig und Masala läßt die Geschmacksnerven kreisen. Es gibt den Unaussprechlichen und  Wein in meiner Timeline. Gealterte Nordlichter und gefährliche Fische.

Es werden Rezepte sein, die einfach nachzukochen sind, wenige aber schmackhafte Zutaten haben.

Ich bin selbst gespannt, zu was mich meine Twitteria inspirieren wird.

Jawoll!!